Auge
zartes RosaNase
sauberer Duft nach roten Früchten (Erdbeeren, rote Ribisel, Himbeeren)Mund
feine Perlage trifft auf klassische rote FruchtaromenFrucht, Säure und Perlage im Einklang.
Speisebegleitungen
Aperó, Lachstatar, Ziegenfrischkäse mit roten Früchten, nicht zu süße, fruchtige Desserts Sommelier Culinary Tipp: Tartelettes mit mariniertem Lachscaviar
Serviertemperatur
7 - 9 Grad
Rebsorten
Pinot Noir , Gamay , Chardonnay