Canerock Jamaican Spiced Rum 0,7l

Außergewöhnlich reich und komplex, mit Aromen von Gebäck, Vanille, Kaffeebohnen, dunkler Schokolade und Kokosnüssen. Zu Beginn begeistert diese Spirituose am Gau- men mit süßen Karamell-Noten begleitet von leichter Würze und Rosinen. Im Verlauf kommen Piment und delikates Tannin-Eichenholz hinzu.Finish Scharf und süß zugleich mit Mohnkuchen,dunklen Kirschen, Pflaumen, Kokos und frischen Noten von Minze, Ingwer und Nelken

Nase

Aromen von Gebäck, Vanille, Kaffeebohnen, dunkler Schokolade und Kokosnüssen.

Mund

am Gaumen süße Karamell-Noten begleitet von leichter Würze und Rosinen.Finish Scharf und süß zugleich mit dunklen Kirschen, Pflaumen, Kokos und frischen Noten von Minze, Ingwer und Nelken

Ausbaudauer

Die Rums für diesen außergewöhnlichen Blend reiften bis zu 3 Jahre, ein kleiner Anteil lagerte sogar 5 bis 10 Jahre.

Ausbauart

CANEROCK ein jamaikanischer Rum der durch eine Infusion aus Vanilleschoten, Kokosnuss-fleisch, Ingwer und weiteren delikaten Gewürzen aromatisiert wurde.Es kamen amerikanische Eichen-Fässer zum Einsatz. 10 bis 15 % dieser Spezialität erhielten ein Finish in Sherry PX-Fässern.