Gin Sul 0,5l mit Glas, Fenster zum Süden

Ein in Hamburg liebevoll von Hand gefertigter Gin, der seine Wurzeln im Südwesten Portugals hat und die mediterranen Geschmäcker und Düfte der Costa Vicentina konserviert. Neben kräftigen und frischen Zitronen aus der Algarve, Bio-Wacholder, Piment, Lavendel und Rosmarin, macht vor allem die Labdanum-Zistrose diesen Gin zu etwas ganz Besonderem.Die Haupt-Botanicals sind Wacholderbeeren, Koriander, frische Zitronen aus Portugal, Rosmarin, Piment, Lavendel, Zimt und Zistrose.

Nase

Die Nase wird im ersten Moment von Wacholder dominiert, einen Moment später zeigen sich auch kräutrige Noten von Rosmarin und Eukalyptus. Eine leichte Süße schwingt mit und stellt ein mildes Trinkerlebnis in Aussicht.

Mund

Samtweich und trocken beginnt der Gin am Gaumen, zeigt dann seine leichte Würze und endet in einem lang anhaltenden Abgang. Die Aromen sind hervorragend eingebunden und Gin Sul kann daher auch sehr gut pur genossen werden.

Speisebegleitungen

Ein hervorragender Gin für einen sehr trockenen Martini, einen Gin & Tonic oder einfach pur genießen.