Fest verwurzelt in seiner Geschichte.
Der Matsui Single Malt Whisky Mizunara Cask reift in Mizunara-Eichenfässern. Aus diesem fein gmaserten Holz Fässer zu machen ist eine wahre Kunst und verleiht diesem Single Malt seine einzigartigen und originellen Aromen. Die Mizunara-Eiche ist viel seltener und teurer als europäische und amerikanische Eiche. Seine Geschichte ist tief in der japanischen Kultur verwurzelt. Mizunara muss etwa 200 Jahre alt sein, bevor es geschnitten und zu Fässern verarbeitet werden kann. Bei richtiger Reifung bietet ein Mizunara-gealterter Whisky komplexe Noten von Sandelholz, Kokosnuss, Gewürzen und japanischem Weihrauch.
« Dieses Aroma hat eine Zerbrechlichkeit, die in der Whiskywelt kaum zu übertreffen ist: Das Malz ist kräftig und elegant, die Süße beschränkt sich auf nicht mehr als einen Hauch von Marzipan. » (Jim Murray’s Whisky Bible, 2020, S.299)
(Japanischer Single Malt des Jahres, Jim Murrays Whisky Bible 2020, 95/100 Punkte)
Flasche |
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EAN | 4954621002195 |
Gebinde |
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EAN | 4954621002225 |