Domaine Cauhapé Jurançon moelleux Bolero 2020 0,75l

Fesselnd wie Musik, will er den Zucker vergessen lassen. Frisch und ausgewogen, ist es ein fruchtiger Wein, bei dem die Süße den Mund unterstützt.

Elegante Verführung zum Genuss.

Speisebegleitungen

Aperitiv, Obstsalat, Obstkuchen

Boden

Ton, Silikat, Ost-Ausrichtung.

Produktion

Die von der Sonne schön vergoldeten Trauben werden in kleinvolumigen Kisten in zwei Perioden, Mitte Oktober und Mitte November, gelesen. Entrappung, gefolgt von einer 12-stündigen Mazeration der Schalen für die erste Ernte und direktes Pressen für die zweite mit einer Auswahl an Säften. Gärung und Reifung in Fässern mit 3 und 4 Weinen für 8 Monate

Rebsorten

Petit Manseng