Venus La Universal DIDO,Montsant BLANCO Macabeu i Garnatxa 2021 0,75l

Herzerfrischend und komplex: reife gelbe Frucht mit Honignoten und Anisbogerl, getragen von einer herrlich stoffigen Textur mit Anklängen an Rauch, Kräuter und reifer Zitrusfrucht,

Nase

Aromen von reifen gelben Früchten, mit Honignoten und nussigem Gebäck

Mund

Saftige Frucht unterlegt von rauchigen und Kräutertönen, schöne cremige Textur und langer Abgang

Traditionelle katalanische Rebsorten - saftiger Schmelz, mineralische Eleganz und verführerisch ! Und das absolut nachhaltig produziert.

Speisebegleitungen

Fisch vom Grill, helles Fleisch mit komplexen Saucen (Vermouth, Madeira) Paella mit Fleisch Sommeliertipp: Jakobsmuschel auf lauwarmen Salat von Safranblumenkohl und Koriandervinaigrette

Serviertemperatur

9 - 10 Grad

Rebsorten

Macabeu 50%, Garnache Blanca 40%, Cartoixa (Xarel-lo) 10%