Auge
Dunkles RubinrotNase
Aromen von saftigen Heidelbeeren, Gewürze( Nelken, Piment)Mund
Feine Tannine neben saftigem Schmelz, angenehme und gut balancierte Struktur, im Abgang reife FrüchteUnbeschwertes Weinvergnügen: Heidelbeersaft trifft auf gemäßigt,südliches Temperament von Gewürzen umspielt.
Speisebegleitungen
Wildragout, Burger & Co, traditionelle portugiesische Speisen mit Wurst, Fleisch
Serviertemperatur
15 - 16 Grad
Ausbauart
6 Monate in Eichenfässern
Produktion
kontrollierte Fermentieren bei 25°C in stahlfreien Tanks
Rebsorten
Aragonez , Alicante Bouschet , Touriga Nacional , Syrah , Cabernet Sauvignon