El Coto de Imaz Rioja CRIANZA SELECCION VINEDOS 2021 0,75l

Wer feine Holznoten mit dem Hauch von Vanille gepaart mit fein balanzierten Heidelbeer- und Schwarzbeerenaroma liebt, der ist mit diesem Wein am richtigen Weg. herrlich klare Nase nach Schwarzbeeren gepaart mit feinen Zedernholznoten, am Gaumen getragen von einer saftig, finessenreichen Textur, Feigen treffen auf Kaffee mit saftigem Finale

Auge

intensives Kirschrot

Nase

reife dunkle Früchte gepaart mit Toastnoten und feiner Vanille

Mund

schmackhaft, ausgewogen und fleischig; Feigen, Kaffeenoten, fruchtig im Abgang

Eine hochwertige Crianza, die Leidenschaft in mir weckt - betörend aromatischer Ausdruck, präzise mit gutem Rückgrat

Speisebegleitungen

Ideal zu rotem Fleisch, gegrilltem, festem Fisch Sommeliertipp: Hähnchenleber in Rotweinjus mit Räucherspeck und Schwarzbeeren

Serviertemperatur

15 - 16 Grad

Ausbauart

Der Wein ruht für 12 Monate in amerikanischen Eichenfässern und französischen Eichenfässern.

Produktion

Die Trauben für die Herstellung dieses Weins wurden speziell ausgewählt. Die Gärung sollte ein angemessenes Gleichgewicht zwischen der Frucht und der Struktur des Weins erreichen, um einen runden und frischen Wein zu erhalten.

Rebsorten

Tempranillo