Castello Bonomi Franciacorta Brut Saten 2020 0,75l bio

Auge

Der Franciacorta Satèn zeichnet sich durch seine helle, leuchtende Strohfarbe aus.

Nase

In der Nase ist er fein und die Hauptmerkmale sind blumig. Angenehm sind auch die leichten Röstnoten, die auftauchen und einen aromatischen Rahmen von hoher Komplexität schaffen, hat eine feine und elegante Perlage

Mund

Bei der Verkostung zeigt sich ein Wein mit einer guten Weinsäure, die durch eine wichtige Struktur unterstützt wird

Speisebegleitungen

Ideal als Aperitif, wird er auch als Franciacorta für alle Mahlzeiten empfohlen, perfekt für die Begleitung von Meeresfrüchte-Menüs. Hervorragend passt er zu Sashimi von der Bernsteinmakrele, mariniert in Zitrusfrüchten

Serviertemperatur

6 - 8 Grad

Ausbauart

Bottle size: 0.75 l • 12.5% Alc. Vol. • Sulphite content: 83 mg / l • Sugars: 5 gr / l • Acidity: 8.8 • PH: 3.00 • Vineyard Name: Villino sul monte • Location: Franciacorta - Coccaglio • Planting Distances: 2 x 0.80 m • Planting year: 2000 - 2001 - 2004 - 2006 - 2007 • Hectares: 4 • Density: 5 500

Rebsorten

Chardonnay 100%