Michele Chiarlo Barbaresco Asili 2018 0,75l

Auge

Granatrot mit brillianten Reflexen

Nase

Große Eleganz, ätherisch mit Noten von Veilchen, roten Früchten, sehr feinen Gewürzen.

Mund

Breite seidige Textur von ausgezeichneter Länge

Speisebegleitungen

Steinpilzrisotto, Schweinebraten, Lammkotletts

Boden

Bläulich-grauer Kalkmergel mit basischem pH-Wert und geringem Anteil an Ton, arm an organischer Substanz, aber reich an Mikroelementen wie Magnesium und Kalzium