Michele Chiarlo Barolo Cerequio 2016 0,75l

Auge

Lebhaftes Granatrot von bemerkenswerter Dichte undTiefe

Nase

Weit gespannter, umhüllender Duftschirm mit ausgeprägtem Individualcharakter; im hinreißenden Aromakonzert vordergründige reife Früchte (schwarze Johannisbeeren,Aprikosen,Weichselkirschen),Minzblättchen, Enzianwurzeln und Gewürze

Mund

Im Mund Wiederholung der verführerischen olfaktorischen Eindrücke. Voller,charaktervoller Körper aristokratischer Prägung mit feinemTanninkorsett; überraschende zarte Schmeichelei am Gaumen

Speisebegleitungen

Elaborierte Wild- und Bratengerichte, gereifte Hartkäse

Serviertemperatur

17 - 18 Grad

Rebsorten

Nebbiolo 100%