Conterno Fantino Barolo Castelletto Vigna Pressenda docg 2020 0,75l bio

In der Nase Kirsche, etwas Pflaume, Würzig, Vanille, schwarzer Pfeffer, etwas Marzipan. Am Gaumen vollmundig, intensiv, feine Tannine, dazu Waldbeeren und Bitterschokolade. Ein wunderbar präziser, raffinierter und beeindruckender Wein

Serviertemperatur

15 - 18 Grad

Ausbauart

12-15 tägige Maischegärung in Stahltanks, Ausbau in Französichen Eichenfässernn (1/3 Neues Holz)

Boden

Sand, Schlick, Lehm

Produktion

4000-6000.Flaschen

Rebsorten

Nebbiolo 100%