Castellare di Castellina Chianti Classico 2023 0,75l

Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Harmonie der Tannine in Verbindung mit der delikaten Komplexität der Aromen und der süßen Note im Abgang verleihen dem Wein eine hervorragende Harmonie am Gaumen.

Auge

Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen

Speisebegleitungen

Ein sehr vielseitiger Wein, der ideal zu kräftigen Hauptgerichten passt. Er passt auch gut zu Schmorgerichten und mittelreifen Käsesorten.

Serviertemperatur

15 - 18 Grad

Reifung in der Flasche (Dauer)

7 Monate

Ausbauart

Im Stahltank und gebrauchten barriques

Boden

Kalkstein

Rebsorten

Sangioveto 95%, Canaiolo 5%