Castellare di Castellina Canonico Chardonnay Toscana igt 2023 0,75l

Strohgelbe Farbe. Komplexe Nase mit fruchtigen Noten von weißem Pfirsich und mineralischen Anklängen. Im Mund frisch, kräftig und harmonisch.

Auge

Strohgelbe Farbe

Nase

Noten von weißem Pfirsich und mineralischen Anklängen

Mund

frisch, kräftig und harmonisch

Speisebegleitungen

Passt gut zu gebackenem und gesalzenem Fisch und Krustentieren. Empfehlenswert auch zu weißem Fleisch und Weichkäse.

Serviertemperatur

8 - 10 Grad

Ausbaudauer

10.Monate

Reifung in der Flasche (Dauer)

4.Monate

Ausbauart

Gärung und Ausbau in Barriques aus französischer Eiche und in der Flasche

Boden

kalkhaltig, lehmig