Domaine Vacheron Sancerre rouge 2019 1,5l (aus 6er Krt) bio

Traumhafte Beerenaromen von Brombeere, Sauerkirsche und roten Johannisbeern; karamellisierte Orangenzesten und Rosenblätter; im Abgang pfeffrig, lange Tannine am Gaumen.

Speisebegleitungen

Jung: Entenbrust, Fleisch (rot und weiß), Ziegenkäse, Pizza und Pasta; Älter sehr gut zu: Eintopf, Fleisch mit wenig Wild und reifere Käsesorten, Nüssen, Wurzelgemüse, Beeren und Früchten

Serviertemperatur

15 - 16 Grad

Boden

Feuerstein (Eozän) und Jurakalkstein

Rebsorten

Pinot Noir