Auge
zartes GelborangeNase
Intensive Nase mit würzigem Brot und gerösteten Toastnoten.Speisebegleitungen
Dieser Wein passt perfekt zu Wurstwaren und Käseauswahl sowie Patisserie.
Serviertemperatur
8 - 10 Grad
Ausbaudauer
1 Jahre, Barrique
Boden
Kalkstein bestehend aus dünnen Schichten. Durchschnittsalter der Reben: 35-40 Jahre. Ausrichtung: O.
Produktion
Ernte wenn Überreifegrad erreicht. Hautkontakt für 5 Monate. Fermentierung: urige Hefen. Reifung: 1 Jahr in zweijährigen Barriques.
Rebsorten
Sauvignon Blanc 100%