Auge
Himbeerrosa mit feinen BläschenNase
Komplex mit Aromen roter BeerenMund
Ausgewogenheit, Körper und LängeSpeisebegleitungen
als Aperitif oder Erfrischung an heißen Tagen
Serviertemperatur
6 - 8 Grad
Boden
Ton-Kreide und Kieselsäure
Produktion
Stahltanks bei 16°C und Reifung auf der Hefe. Zweite Gärung bei 12°C und 18 Monate Reifung auf Lattenrosten