Domaine du Salvard Cheverny Blanc 2023 0,75l

Auge

Brilliante helles goldgelb mit zartgrünen Schimmern

Nase

Zeigt tolle Komplexität von Litchis, Akazienblüten, Zitronenschale.

Mund

Am Gaumen zeigt dieser Wein seine ganze Reichhaltigkeit. Er ist lebhaft, frisch und sehr fruchtig mit herrlicher Balance, und anregendem Abgang, sehr fein!

Speisebegleitungen

Perfekt als Aperitif, zu gegrilltem,Fisch, Gemüsegerichten und Spargel.

Serviertemperatur

8 - 10 Grad

Boden

Tone und Kiesel auf Sand

Produktion

Verteilung von 85 % Sauvignon (für die Frucht) und 15 % Chardonnay (für die Balance). Pneumatische Pressung nach einer kurzen Mazerationsphase. Statische Lagerung von 48 Stunden dann alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (18 - 20°) für 12 Tage.