Domaine Laporte Sancerre Les Grandmontains blanc 2023 0,75l (aus 12er Krt) bio

Das Terroir der Hänge der "Grandmontains" Sancerre aus Ton und Kalkstein enthüllt einen weißen Sancerre von außergewöhnlicher Frische: tolle Blance zwischen Zitrusnoten und Kräutern, der erste geschmackliche Eindruck zeigt eine bemerkenswerte Balance. Dieser Wein ist rund und saftig mit einer ausgeprägten Frische, im Abgang lang und mineralisch fein

Auge

helles Gelbgrün

Nase

feine Zitrusnoten und Kräuterwürze

Mund

saftige Steinobstnoten mit einem Hauch Exotik, ungeschminkt und frisch mit harmonischer Mineralität.

Pures Trinkvergnügen: Dieser Wein ist rund und saftig mit einer ausgeprägten Frische und harmonischer Mineralität.

Speisebegleitungen

Dieser Wein wird besonders geschätzt als Begleiter zu gegrilltem Fisch, zu Muscheln und zu Froschschenkeln

Serviertemperatur

9 - 10 Grad

Boden

Ton und Kalkstein

Produktion

Nach dem pneumatischen Pressen erfolgt die Fermentation bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks (im Bereich von 18°C bis 20°C). Keine malolaktische Gärung. Der Wein reift dann auf der Feinhefe bis zur Abfüllung in die Flaschen im Juni.

Rebsorten

Sauvignon Blanc