Hugel Classic Riesling 2022 0,75l

Auge

Junge Farbe von schöner, hellgrüner Intensität mit vorherrschenden grünen Nuancen, von leichtem Gelb wie das Laub der Linde im Frühjahr mit einigen silbernen Reflexen. Schöner Glanz, dichte und recht üppige Tränen.

Nase

Das noch leicht zurückhaltende frische Bukett ist frei von Arroganz, harmonisch, klar, eindeutig und geradlinig, recht dicht, mit der Fruchtigkeit von Limette, frischer Kiwi, Zitronengras, Mirabelle und Reineclaude mit einer leicht mineralischen Gesteinsnote.

Mund

Das noch leicht zurückhaltende frische Bukett ist frei von Arroganz, harmonisch, klar, eindeutig und geradlinig, recht dicht, mit der Fruchtigkeit von Limette, frischer Kiwi, Zitronengras, Mirabelle und Reineclaude mit einer leicht mineralischen Gesteinsnote.

Speisebegleitungen

Beispielhafter gastronomischer Wein für elsässische Spezialitäten und Meeresprodukten. Dieser Wein ist ein ausgezeichneter Aperitif. Mundet aber auch zu Steinbutt, Seewolf, Seeteufel, Hummer, Languste, Meeresfrüchten, Zander, Hecht, Lachs, Jakobsmuscheln, Carpaccio aus gebeiztem oder rohem Fisch sowie zu Ziegenkäse.