Hugel Gentil 2021 0,75l

Ausdrucksstarkes Aromenspiel von floralen und fruchtigen Komponenten (Weißdorn, Muskatellertraube, reife Birne) mit der nötigen Frische, geht am Gaumen über in eine Balance von Vollmundigkeit, angenehmer Herbe und frischem Charakter,

Auge

lebhaftes gelb

Nase

schönes Bukett nach fruchtigen und floralen Aromen, weißer Pfirsich, Birne, Weißdorn

Mund

facettenreich, saftige Balance zw. Frucht und Säure, charmanter Nachhall

Tolle Anpassungsfähigkeit durch eine ausgewogene Aromenreinheit, nötigem Schmelz und trinkanimierendem Finish

Speisebegleitungen

Helles Fleisch mit Saucen, Sushi, marinierter Fisch, Kaisergranat-Carpaccio, gegrillter Fisch, Fischsoße mit oder ohne ein wenig Sahne. Ideal zu leicht würzigen Speisen und zu orientalischen, indischen Gerichten.

Serviertemperatur

9 - 10 Grad

Rebsorten

Gewürztraminer 21%, Sylvaner 21%, Pinot Gris 19%, Pinot Blanc 11%, Riesling 23%, Muscat 5%