Domaine de Cavalier Val de Montferrand BLANC 2023 0,75l Kork bio

feinwürzige Art in der Nase vom Sauvignon Blanc, am Gaumen überraschend saftig mit leichten exotischen Anklänge, unspektakulär & trinkanimierend

Auge

strahlendes helles Gelb

Nase

feinwürzige Aromen von Zitrusfrüchten, insbesondere Grapefruit, exotische Anklänge

Mund

lebendig, frisch, anhaltend saftig

Preis-, Genusstipp - macht in vielen Lebenslagen einfach Spaß(auch top für den freundlichen Vegetarier)

Speisebegleitungen

Sushi, Muscheln, Frischkäse, Carpaccio vom Lachs, Seezungenfilet

Serviertemperatur

7 - 9 Grad

Produktion

Nach der Weinlese völlige Entrappung. Strenge Auswahl nach Pressung und Entwässern. Kalte Gärung. Temperatur der Winifizierung um 18 °.

Rebsorten

Sauvignon Blanc , Viognier , Marsanne , Roussane