M.Chapoutier Bila Haut,Côtes de Roussillon Villages rouge 2022 0,75l

Attraktiver Duft nach roten Früchten und einem Touch Veilchen, feine strukturgebende Würze, Kräuter und rote Früchte prägen den Gaumen, leicht rauchig untermalt.

Auge

Tiefes Granatrot.

Nase

Aromen von roten Früchten und einem Hauch Veilchen.

Mund

Dieser Wein ist fleischig, gut strukturiert, fein säuerliche Früchte

Mediterraner Spaßmacher - mit oder ohne Speisen.

Speisebegleitungen

Eintöpfe (Rindfleisch Bohnen), Mediterrane Küche, Burger & Co

Serviertemperatur

15 - 16 Grad

Boden

Die Grundstücke befinden sich an den Hängen des hohen Agly-Tals. Sie bestehen aus Gneis und Schiefer.

Produktion

Völlige Entrappung. Die Extraktion erfolgt durch Stanzen der Kappe. Die Mazeration dauert je nach täglicher Verkostung 2 bis 4 Wochen.

Rebsorten

Syrah , Grenache , Carignan