Château Montus La Tyre,Madiran 2014 0,75l 6er HK

Reichtum und Tiefe, Komplexität und Konzentration. Dezente Tannine und perfektes Gleichgewicht. Sehr eleganter Körper mit einem Hauch von Frische und Harmonie.

Auge

tintenfarben

Nase

fleischige, rauchige Nase, komplexe Frucht

Mund

stoffig, getrocknete Cranberry, feinste Tanninstruktur mit betörendem Tiefgang

Ab in den Keller - man wird belohnt werden

Speisebegleitungen

La Tire kann mit Rindsrippchen, Lammfleisch, reichhaltigem Essen und orientalischem Essen genossen werden.

Serviertemperatur

16 - 17 Grad

Boden

Steile Hänge mit großen Kieselsteinen. Untergrund aus braunen und roten Tonen. Nach Südwesten ausgerichtet, mit langer Sonneneinstrahlung. Durchlässiger und warmer Boden. Niedriger Ertrag, 5-6 Trauben pro Pflanze.

Produktion

Mazeration für 3 bis 6 Wochen, je nach Jahrgang. Gärung bei 28 ° C im Holztank. Malolaktische Gärung und Reifung in neuen Eichenfässern auf der Hefe für 14 bis 16 Monate.

Rebsorten

Tannat 100%