Clos de Bèze wurde auf dem Höhepunkt der Finanzkrise der 1930er Jahre Teil unseres Weinguts und gilt als eine der symbolträchtigsten Appellationen des Burgunds. Clos de Bèze liegt im Herzen der Grands Crus von Gevrey (Mazis, Latricières, Charmes) und verkörpert deren Exzellenz. Unser Weinberg umfasst drei Parzellen mit einer Gesamtfläche von 1,29 ha: „Grands Rangs“, „Clos de Bèze Haut“ und „Vieilles Vignes“. Die Trauben aus jeder dieser Parzellen werden traditionell separat vinifiziert. Später werden die Weine sorgfältig gemischt und in Flaschen abgefüllt. Diese Appellation bezieht ihre Tiefe und Komplexität aus dem kalkhaltigen Geröllboden. Der Alterungsprozess verstärkt den Reichtum und die Feinheit dieses Grand Cru noch weiter und entfaltet sein volles Potenzial.