VINTAGE-NOTIZEN Der Jahrgang 2020 war aufgrund der besonders trockenen klimatischen Bedingungen ein großartiger Jahrgang. Ein Jahrgang, der als einer der herausforderndsten für das Team in Erinnerung bleiben wird, das mit großem Einsatz, Engagement und Hingabe ein außergewöhnliches Ergebnis erzielen konnte. Der Winter war dramatisch trocken mit nur 64 mm Niederschlag von Mai bis September 2019, 75 % weniger als der historische Durchschnitt von 256 mm. Im gleichen Winter waren die Temperaturen abwechselnd niedriger und höher als üblich, was dazu führte, dass der Austrieb etwas später als erwartet erfolgte, hauptsächlich während der ersten beiden Wochen eines kalten Oktobers. Die Temperaturen stiegen im November deutlich an und blieben den ganzen Frühling und Sommer über auf einem höheren Niveau als üblich. Während des gesamten Vegetationszyklus hofften wir auf Regen und betrachteten die Dürre zunächst als das Hauptproblem des Jahrgangs. Paradoxerweise erwiesen sich die Hitze und die Dürre als wahrer Segen, da sie einen frühen Reifungsprozess auslösten und uns zwangen, unter dem Druck der beginnenden Pandemie natürlich früher und schneller als üblich zu ernten. Alle unsere Trauben wurden zwischen dem 13. März und dem 17. April zügig geerntet, also 3-4 Wochen früher als üblich. Die besonderen Bedingungen des Jahres konzentrierten die Aromen in den Beeren und führten zu einem wunderbaren Jahrgang 2020 mit viel Frucht, Frische, Dichte und Spannung.

Flasche
EAN	9003562003398