-- Weinwisser: Der grandiose Angélus 2021 bestätigt seine hohe Bewertung und wurde nach der Abfüllung nur von Cheval Blanc und Figeac knapp überholt. Mit 60 % hat der 2021er Angélus den bislang höchsten Cabernet-Franc-Anteil und verfügt daher über einen besonderen Charakter. Schwarzer Farbkern, intensiv. Supersaftig, reif und mit enormer, liköriger Ansprache, duftet der jugendliche Angélus reichhaltig nach Pflaume, Graphit und Schokolade. Im Mund hat er eine noble, superweite, hochdifferenzierte, ewig lange Struktur, die vom hohen Cabernet-Anteil deutlich transparenter und sehr komplex erscheint. Ein großer Angélus, der einfach nicht loslässt, mit extrem festem Händedruck und ewiger Spannung, sowie grandioser Energie und Frische. Dieser Wein wird ewig frisch und präsent erscheinen, mit likörigem, langem Nachhall und feinen, rosinigen Reflexen. Grandios.