Ewald Zweytick Welschriesling WR dac. 2023 0,75l

Auge

Zartes Gelbgrün, Silberreflexe

Nase

Feine frische Birnenfrucht, zart nach Wiesenkräutern, mit Mandarinenzesten unterlegt

Mund

Straff, weißer Apfel, lebendig strukturiert, mineralisch-zitronig, ein lebendiger, leichtfüßiger Speisenbegleiter oder auch nur ein "Terassenwein"

Erzherzog Johann, so lernen es die Kinder in der Schule, hat die Steiermark geprägt. Der Welschriesling genauso, zumindest im Süden. Ein geselliger Tropfen, mit herrlich mineralischer Frucht, einem Anflug von Feuerstein und Zitrus und knackiger Säure am Gaumen.

Speisebegleitungen

Der Welschriesling Südsteiermark passt ausgezeichnet als Aperitif und zu hellem Fleisch, Geflügel, Gemüse, Fisch sowie die klassisch steirische Jaus´n

Serviertemperatur

8 - 10 Grad

Lagerfähigkeit

2-3 Jahre

Ausbauart

Stahltank

Boden

kalkhaltige Lehmböden, Sand- und Schotterböden sowie Schieferböden und Opok-Formationen

Rebsorten

Welschriesling 100%