Nase
kühle Aromatik, fast reife Galiamelone, feinwürzigMund
gelbe Birnen, mineralisch, feine strukturgebene WürzePuristisch und pointiert: Stachelbeere & Melone treffen auf Terroir mit feinwürzigen Spannungsbogen
Speisebegleitungen
Klassiker zu geräucherter Forelle, Ziegenkäse, Süßwasserfischgerichte, Spargelgerichte
Serviertemperatur
8 - 9 Grad
Rebsorten
Sauvigon Blanc