Domaine des Sénéchaux Chateauneuf du Pape blanc 2021 0,75l 6er HK

Eine tolle Tiefe und Fülle in Geschmacksrichtung Ananas, Brioche, Geißblatt und salzigen mineralischen Aromen. Ein Weißwein mit mittlerem Körper und einer schönen Fruchttiefe, die durch eine hervorragende Säure und Spannung ausgeglichen wird.

Auge

Hellgoldgelb mit grünen Reflexen

Nase

Intensiv. Duft nach weißen Blumen, insbesondere Akazienblüte. Zarte Noten von Guave und Ananas.

Mund

Aromen von Pfirsich und Birne. Butterig mit Noten exotischer Früchte. Feine Eichenaromen mit sanfter Würze, zartes Vanillearoma, reichhaltige Textur am Gaumen, üppig-frisches Finish.

Speisebegleitungen

Gut zu Speisen mit Saucen.

Serviertemperatur

9 - 10 Grad

Boden

3 ha in der Gemeinde Châteauneuf-du-Pape auf sandigem Lehm-Boden mit südsüdwestlicher Ausrichtung.

Produktion

Die Vinifizierung erfolgt klassisch in stahlfreien Tanks. Manche Sorten werden zusätzlich in Barriques gelagert. Die Kombination der Zubereitungsmethoden macht die Finesse dieser weißen Cuvée aus.

Rebsorten

Roussanne , Clairette , Grenache blanc , Bourboulenc