Auge
leuchtendes GranatrotNase
frische Nase, Cranberry und schwarze KirschenMund
saftiges, reifes Tannin, schwarze Kirschen, weißer Pfeffer, frisch und trinkanimierendSpeisebegleitungen
Hirschragout, Wild mit Steinpilzsauce, Lammkeule mediterran
Serviertemperatur
16 - 18 Grad
Rebsorten
Merlot , kleiner Anteil Cabernet Franc