Château Barbe Blanche Lussac Saint Emilion 2021 0,75l (aus 6er Krt)

Eine schöne rubinrote Farbe. Köstlich und fruchtig sind die beiden Worte, die die Nase dieses Château de Barbe Blanche am besten beschreiben. 2021. Die Aromen von schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Pflaume) und roten Früchten (Kirsche, Erdbeere), die die aus dem Glas aufsteigen, sind intensiv. Feine Noten von Vanille und Lakritze verleihen dem Wein eine zusätzliche Note von Köstlichkeit. Der Auftakt ist offen. Der mittlere Gaumen hat ein gutes Volumen und eine angenehme Süße. Knackige Tannine begleiten bis zum Abgang. Dies ist ein Wein, der viel Freude bereiten wird.

Auge

tiefen, purpurroten Farbe mit violetten Reflexen

Nase

Das komplexe Bouquet offeriert Aromen von schwarzen Beeren, kandierten Früchten, Gewürzen und eine gut integrierte Vanillenote vom Ausbau im Eichenfass.

Mund

Am Gaumen rund, dicht und großzügig. Der Merlot sorgt für reifes Tannin und dunkle Frucht, während der Cabernet Franc Struktur und Extrakt hinzufügt.

Michael Broadbent, ist der Meinung der Wein ist „wahrhaft ein Genuss“. In der Tat hinterlässt schon mit dem ersten Eindruck auf einen wunderbaren Wein schließen.

Speisebegleitungen

Ein klassischer Bordeaux, der sehr gut zu gegrilltem Lamm, Fleischpasteten, Gebratene Pilze (Steinpilze), Fondue bourguignonne, Entenbrustspieße mit Bohnen oder Wildgerichten passt.

Serviertemperatur

16 - 18 Grad

Boden

Lehm-Kalkstein

Rebsorten

Merlot 80%, Cabernet Franc 20%