François Lurton-Bodega Piedra Negra Malbec RESERVA 2022 0,75l bio

tiefdunkle Farbe, Aromen nach Brombeeren, Vanille der Gaumen besticht durch seinen ausgeprägten Schmelz und Kräuterfrucht, dazu gesellen sich wieder die Brombeeraromen

Auge

Intensive Farbe mit kirschfarbenen Reflexionen

Nase

Brombeeren Vanilletöne

Mund

Johannisbeeraromen, gute Struktu mit viel Schmelz und Geschmeidigkeit, große Eleganz

Preis-, Genusstipp für die Grillsaison

Speisebegleitungen

Ran an den Grill: alles was mit Fleisch zu tun hat, hat auch genug Grip für komplexe Saucen

Serviertemperatur

15 - 16 Grad

Ausbaudauer

8 - 10 Monate

Ausbauart

französischen Eichenfässern (zweiter Wein) von 225 L

Boden

Die Weingärten rund um die Finca waren die Wiege der Piedra Negra. Alles in der Gegend von Chacayes am Fuße der Anden im Tal von Uco.

Produktion

Die Fermentation erfolgt traditionell zwischen 25 und 30 ° C mit Umpumpen. Postfermental Mazeration wird durchgeführt, um die Struktur des Weins zu konzentrieren.

Rebsorten

Malbec 100%