Die lange und bewegte Geschichte des Château Smith Haut Lafitte begann im im 14. - ten Jahrhundert mit der Gründung durch Familie du Bosq. George Smith, ein schottischer Weinhändler, erwarb das Grundstück in der Mitte des 18. - ten Jahrhunderts und benannte es um. Lodi Martin Duffour-Dubergier, Bürgermeister von Bordeaux und Unterzeichner der offiziellen Klassifikation von 1855, erwarb das Anwesen 1842 und brachte es auf das Niveau des Grand Cru Exceptionnel. Im frühen 20. th Jahrhundert, verkaufte die Handelsfirma Eschenauer, geleitet von dem berühmten „Onkel Louis“ Eschenauer, zuerst den berühmten Wein und dann schliesslich im Jahre 1958 das Schloss. Florence und Daniel Cathiard verliebten sich 1990 in das Château Smith Haut Lafitte und erwarben es mit der festen Absicht, die Tradition des Weins fortzusetzen. Nach drei Jahren Renovierung der Immobilie kamen die Cathiards dorthin zu leben und sich mit Hingabe und der Hilfe eines talentierten und motivierten Weinbau-Teams dieser großen Aufgabe zu widmen: „Unsere Philosophie ist es alles zu tun, um jeden Jahrgang unseres herrlichen Terroirs würdig zu machen“.