Über viele berufliche Umwege gelangte der südsteirische Winzer Ewald Zweytick zu seiner eigentlichen Berufung, dem Weinbau. Sein Credo: Kompromisslosigkeit — und diese praktiziert er mit Hingabe auf allen Ebenen. Von Trends lässt er sich nicht lenken, vielmehr legt er besonders viel Wert darauf, dass auch nur tatsächlich das in die Flasche kommt, was ihm auch selber schmeckt. Diese Rock ‚n‘ Roll Attitüde kommt nicht von ungefähr. Als Fan von Guns ‚n‘ Roses benennt er nicht nur teils seine Weine nach deren Hits wie etwa „November Rain“ oder „Don‘t Cry“, sondern transportiert das damit verbundene Lebensgefühl durch seine kreativen, eigenständigen Weine. Diese Einstellung zum Wein begeistert viele. Ausdrucksstark und exzentrisch, doch mit unendlich viel Gefühl und Leidenschaft. Authentizität die man schmeckt.