1997 machten sich die zwei Freunde, René Barbier und Jaume Balaguer, zunehmend Sorgen über das langsame Verschwinden eines wichtigen Teils des kulturellen Erbes des Priorats: Vi Ranci. Ein trockener, gereifter Wein, der nach der Solera-Methode in einem ähnlichen Stil wie Sherry hergestellt wird. Sie beschlossen, die besten Rancis der Region aufzuspüren und zu retten. Basierend auf dieser ersten Suche fanden sie sieben Ranci-Weine aus verschiedenen Dörfern. Sie gaben jedem Wein den Namen des Hauses, in dem sie ihn entdeckt hatten, und stellten auch eine Mischung aus verschiedenen Ranci-Weinen her, die sie „Arrels 30 Anys“ oder „Wurzeln – 30 Jahre alt“ nannten. Sie wurden 1998 zum ersten Mal auf den Markt gebracht und damit öffneten die Herrenhäuser des Priorats praktisch ihre Kellertüren, um den Verbrauchern Arrels del Priorat anzubieten. Es sind Weine, die zum Verweilen und Plaudern einladen, neue Freundschaften schließen und über das Leben nachdenken.